La sindrome del colon irritabile (IBS) è un disordine della funzione gastrointestinale, condizione molto frequente caratterizzata da un disturbo della motilità intestinale, in cui si alternano diarrea e stipsi. All’instaurarsi di questa sindrome concorrono diversi fattori, come: dieta sbilanciata alterazioni del microbiota virus fattori genetici patologie. Affligge circa il 20% della popolazione mondiale, soprattutto donne, …
Per disbiosi si intende una condizione in cui viene riscontrato uno squilibrio del microbiota intestinale, mentre l’eubiosi rappresenta una condizione di normalità del microbiota. La disbiosi è quindi caratterizzata da una maggior presenza di potenziali patogeni a livello intestinale rispetto i simbionti, quindi microrganismi utili. Questo fenomeno può essere dovuto a più cause e i …
Le reazioni avverse al cibo si suddividono in immunologiche e non immunologiche: allergie ed intolleranze. Le allergie sono definite come un effetto negativo sulla salute causato da una risposta immunitaria, che interviene in ogni occasione in cui si ha l’esposizione al dato alimento e si classificano in IgE mediate, non IgE mediate e IgE non …